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黄豆炖排骨
黄豆炖排骨
7.7
综合评分
103
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留美坐家
用料
黄豆
小排
盐
姜片
黄豆炖排骨的做法
黄豆浸泡过夜
小排飞水，洗净浮沫
锅中放足水，下排骨，黄豆，姜片，大火煮滚后改中火，保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白（15分钟左右）
改小火，慢炖2小时左右，加盐调味即可
小贴士
慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈；必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁有好看的乳白色。
参照这个菜谱，大家做出 106 作品
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汤/糖水
孕产营养
养生汤
汤
随便看看
萝卜丝馅
花米饭
蔬菜高汤
牛肉红烧白萝卜
红糖鸡蛋汤
菠菜丸子
海带绿豆沙
巧克力松饼
鲍鱼菇鲫鱼汤
泰国
该菜谱发布于 2011-03-05 19:07:39
7105 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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