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黄豆炖排骨
黄豆炖排骨
7.7
综合评分
102
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留美坐家
用料
黄豆
小排
盐
姜片
黄豆炖排骨的做法
黄豆浸泡过夜
小排飞水，洗净浮沫
锅中放足水，下排骨，黄豆，姜片，大火煮滚后改中火，保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白（15分钟左右）
改小火，慢炖2小时左右，加盐调味即可
小贴士
慢炖锅更省事不过汤汁比较透明清澈；必须大火沸腾翻滚状态保持一段时间才能让汤汁有好看的乳白色。
参照这个菜谱，大家做出 105 作品
全部105个作品
上传你做的黄豆炖排骨
被大家加入到以下菜单
..养生什么的。。姑娘 你也老了。
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随便看看
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淡奶油老式面包
干锅鸡
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广式肉粽
大理石饼干
四川油茶
生榨菜
猪油
该菜谱发布于 2011-03-05 19:07:39
7163 收藏
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