肉沫南瓜藤

Name: 肉沫南瓜藤
Ingredients: 250克南瓜藤; 大蒜沫; 姜沫; 150克新鲜猪肉; 100克红尖椒; 盐; 花生油; 酱油; 葱沫

8.2 综合评分

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夏天雪花

用料

南瓜藤	250克
大蒜沫
姜沫
新鲜猪肉	150克
红尖椒	100克
盐
花生油
酱油
葱沫

肉沫南瓜藤的做法

将剥好的南瓜藤和尖椒切小段，肉切小丁；锅内油烧热倒入肉炒至变色
加少许酱油炒匀，加入葱、姜沫炒出香味，加入红尖椒翻炒半分钟
倒入切好的南瓜藤炒匀，加入蒜沫，翻炒二分钟后，加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅

小贴士

1、南瓜藤一定要剥干净，有毛毛或皮一定会影响口感！
2、肉的肥瘦比例最好是3：7,一定要大火快炒！

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该菜谱发布于 2011-11-18 10:50:37

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