清汤白菜粉条

Name: 清汤白菜粉条
Ingredients: 4大片白菜; 一小把粉条; 1/4块冻豆腐; 500ml清汤（清水）; 1小匙盐; 1/2小匙五香粉; 1/2小匙鸡精

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用料

白菜	4大片
粉条	一小把
冻豆腐	1/4块
清汤（清水）	500ml
盐	1小匙
五香粉	1/2小匙
鸡精	1/2小匙

清汤白菜粉条的做法

白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用
锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条
加五香粉后，添清汤，盖上锅盖大火炖5—8分钟
待再次开锅后，放入冻豆腐块、转小火慢炖10—15分钟
调味后，即可出锅

小贴士

放冻豆腐的时候，要把冻豆腐的水沥干后再放入锅内。

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该菜谱发布于 2011-11-17 20:22:05

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