臻妈美食厨房
芝士鸡肉丸
7.3
综合评分
38
人做过这道菜
芝士鸡肉丸，西式的做法，用新鲜的鸡肉，营养丰富的洋葱，搭配香浓醇厚的马苏里拉奶酪，裹上一层面包糠，入油锅炸的金黄焦脆，喷香扑鼻，一出锅，就被家中的大小朋友们吃的停不下嘴，一扫而光。
用料
芝士鸡肉丸的做法
-
将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁
-
鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟
-
将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀
-
盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用
-
取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉，再滚一层蛋液
-
裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠（注意抖散掉多余的面包糠并压牢），入油锅中火炸至金黄即可
