橙汁地瓜

Name: 橙汁地瓜
Ingredients: 600g地瓜; 350ml水; 100g麦芽糖; 50ml浓缩柳橙汁; 250ml新鲜柳橙汁

7.0 综合评分

22 人做过这道菜

蜜地瓜的口感，非常绵软，但是不会很甜，微酸，带着橙子香。

（很久以前在一本菜谱书上记下的方子，去下厨房玩儿的时候尝试了一下。）

用料

因为条件有限，没有用水和浓缩橙汁，全部用的新鲜橙汁。

本来发白的地瓜肉煮到半透明的橙黄色很神奇很美丽！

中小火慢慢煮，中途可以翻个面什么的，本来以为煮太久会碎裂什么的，事实上越煮越有形什么情况，而且煮透之后内芯很绵软！

然后总觉得撒点肉桂粉会很好吃！！

甜品

随便看看

该菜谱发布于 2013-05-27 13:31:26

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