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蒜蓉芝士烤虾

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厨娘S的厨房  厨娘S
billingsgate market的救赎，吃了好多天肉，LG去海鲜市场买了3磅虾回来换换口味

用料  

芝士（tesco随便买的）
盐
料酒
胡椒粉
虾
大蒜

蒜蓉芝士烤虾的做法  

  1. 大虾背部剪一刀，剔除虾线，横剖，拍平

  2. 取盐和料酒把弄好的虾腌10分钟

  3. 用压蒜器制作蒜蓉，加橄榄油，少量盐和黑胡椒粉拌一下

  4. 腌好的虾排在烤盘中

  5. 步骤3中的蒜蓉填入虾背里

  6. 虾背上再填入芝士

  7. 入烤箱，200度，烤18分钟即可

小贴士

蒜蓉别放太多，味会很冲

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该菜谱发布于 2013-05-22 00:07:51
2743 收藏
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蒜蓉芝士烤虾的答疑

  • 李深鱼(下厨房)
    李深鱼  2017-08-09  
    1 赞
    一定要用马苏拉里芝士吗？
    作者回复 2017-08-09  
    用马拉丝效果比较好 其他的烤融了一样的：）

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