朗姆葡萄酥

准备各路材料。

朗姆酒泡的阳光少女葡萄干，用料理机打碎。

软化黄油，融化一半固体一半的状态，搅一搅就是软乎状态哈。

加糖粉打发。

打发好的黄油应该是颜色变浅，体积膨胀，均匀细腻有光泽！

筛入低粉和泡打粉混合物，再加入杏仁粉，用刮刀拌匀。

粉类拌匀后加入第一步处理好的葡萄干，用手抓匀！
PS：我太野蛮了，大家可以继续用刮刀的。

容器裹上保险膜，放冷藏松弛30分钟。

松弛完毕后，每个10g，搓圆入烤盘。

160度，18分钟左右；关火后在烤箱里余温焖10分钟。

焖的结果就是冷却后能够很酥脆。