红豆薏米粥 (Red Bean and Pearl Barley Congee)

Name: 红豆薏米粥
Ingredients: 60克红豆; 30克薏米; 适量红糖

7.5 综合评分

769 人做过这道菜

红豆薏米健脾祛湿，推荐梅雨季节喝。可以多放点水煮红豆薏米茶，也可以根据此方做成
两人份

用料

粥素菜红豆薏米粥薏米粥赤小豆薏米粥南瓜薏米粥莲子薏米粥

随便看看

该菜谱发布于 2013-04-13 23:27:17

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小yu__ck26 2017-03-03
72 赞

我红豆泡了一天一夜将近煮了一小时也不烂

作者回复 2017-05-18

用高压锅
斗鱼ID武汉張志朙 2017-07-07
32 赞

薏米是需要炒一下的，这个之前在网上看过说薏米本身寒凉，直接食用不但去不了湿，还会伤阴，小火炒熟以后就去掉了薏米的寒凉！希望可以帮到大家~
大老于_p8x2 2017-07-03
27 赞

薏米要先炒一下吗？

作者回复 2017-07-05

不用啊
手机用户6834_mjga 2019-04-01
3 赞

薏米是寒性的，必须炒一下才能起到祛湿的作用
千帆最酷_hdmg 2019-08-11
2 赞

你好呀，想问赤小豆可以吗？
爱溪乐 2020-06-18
1 赞

大红豆，小红豆功效一样吗
爱溪乐 2020-06-18
0 赞

大红豆，小红豆功效一样吗
Sweet蕊 2020-01-11
0 赞

熬起来不粘稠，更像是薏米水的感觉，不知道问题出到哪里了？
柠精_mndr 2019-11-03
0 赞

可以下米吗？？
是淼淼鸭_h52v 2019-08-07
0 赞

不粘稠是什么原因啊