黑椒牛肉
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人做过这道菜
大和抚子
咚咚锵咚咚锵随便炒一炒也不会难吃的料理之一...第一次写菜谱..感觉好凌乱..下次一定记得拍步骤(இ௰இ`)
用料
黑椒牛肉的做法
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牛肉切片，加料酒、水淀粉、生抽、黑胡椒粉、橄榄油腌一会，腌制的时候可以看一集南家什么的..看着看着就忘了不过倒是挺入味(இ௰இ`)....
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切辅料..姜丝洋葱线椒
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热锅倒油， 油冒烟之后倒入腌好的牛肉片，拨拉拨拉差不多了就捞出来，接着炒姜丝洋葱和线椒，继续拨拉拨拉....
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爆出香味之后倒入刚捞出来的牛肉片继续拨拉拨拉...对了!!!调料!!加一点生抽,盐,还有黑胡椒汁,继续拨拉拨拉...
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于是出锅...
小贴士
黑椒汁得劲的倒\(ﾟ∀。)/倒多了才好吃..放线椒可以体验到双重层次的辣..个人觉得比放不辣的菜椒好吃...
