罐装番茄 | 3罐 |
绞牛肉 | 一盒 |
洋葱 | 2-4个 |
芹菜 | (可选) |
蘑菇 菠菜 等 | (可选) |
parsley | |
意面番茄酱 | 1罐 |
Lasagna noodle | 10-12 片 |
ricotta cheese | 16 ounce |
鸡蛋 | 1个 |
mozzarella | 1pound |
Parmesan |
洋葱 芹菜等切丁 ricotta cheese加鸡蛋打散 加入parmesan 和切碎的parsley 搅匀
黄油烧化后加入洋葱 芹菜炒至变色 加入牛肉和其他蔬菜 炒散牛肉末
加入罐装的番茄丁 意面茄酱继续翻炒
加盐和意面的dried herbs调味 小火慢炖半小时左右
与此同时 煮lasagna面条
酱汁煮好后 先在baking dish里铺一层 然后上面铺面 面上铺ricotta cheese mixture 然后在铺一层mozzarella 以此顺序重复
用锡纸包裹 375F烤25分钟 揭开锡纸后再烤25分钟就大功告成了