酸青瓜炒肉

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冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片,用莳萝和洋葱进行调味,清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治,与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。

用料  

冠利切片酸青瓜 5-8片
牛肋条 300克
胡萝卜 1根
大蒜 1头
洋葱 半个
生抽 15毫升
蚝油 15毫升
料酒 20毫升
老抽 5毫升
适量
适量

酸青瓜炒肉的做法  

  1. 准备食材;

    酸青瓜炒肉的做法 步骤1
  2. 牛肋条切片,加生抽、蚝油、料酒、盐抓匀腌制半小时;

    酸青瓜炒肉的做法 步骤2
  3. 胡萝卜、洋葱、大蒜切块;

    酸青瓜炒肉的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,加入牛肋条,到大部分变色就倒入胡萝卜、洋葱、大蒜一起翻炒均匀炒香;

    酸青瓜炒肉的做法 步骤4
  5. 加入适量的切片酸青瓜和它里面的汁水翻炒;

    酸青瓜炒肉的做法 步骤5
  6. 加入冠利青瓜片;

    酸青瓜炒肉的做法 步骤6
  7. 真是去腥提味好帮手~

    酸青瓜炒肉的做法 步骤7
  8. 加入生抽、老抽、盐、糖调味,搅拌均匀即可出锅啦,能吃辣可以加点小米辣,风味更佳哦!

    酸青瓜炒肉的做法 步骤8
  9. 超级下饭的家常菜

    酸青瓜炒肉的做法 步骤9
  10. 来一口~

    酸青瓜炒肉的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-04-25 13:48:28
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