木耳炒肉片
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春暖花开9628wm
美味家常菜～我喜欢🌸🌴
用料
木耳炒肉片的做法
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将瘦肉片加少许盐、糖、黄酒和淀粉用手抓均匀，再加勺食用油抓匀腌制10分钟备用
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水烧开，下木耳焯水1分钟捞出沥水备用
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起锅油热，放入肥肉片煸炒出油脂，煸香
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把腌制好的瘦肉片下锅翻炒变色，盛出备用
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锅留底油先放姜、蒜爆香，再把焯过水的木耳下锅，调味加盐、生抽和蚝油
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加入青红辣椒翻炒1分钟
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然后加入炒好的瘦肉片，加点鸡精大火翻炒均匀即可出锅！
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美味家常菜～好吃😘
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超好吃😘
小贴士
菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。
