饺子馄饨/萝卜馅
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人做过这道菜
春暖花开9628wm
鲜嫩多汁～我喜欢🌸🌴
用料
饺子馄饨/萝卜馅的做法
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绿萝卜擦丝撒点盐抓匀，腌制10分钟
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萝卜丝腌制后一定要挤干水分，切碎放一勺香油搅拌均匀，备用
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葱姜水：
碗里放葱、姜、花椒、八角用开水泡，放凉备用
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猪肉馅里放盐、鸡精、生抽、老抽和蚝油搅拌均匀
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再分三次往肉里打入葱姜水，打入一次搅拌一次（要朝一个方向搅拌上劲）
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放入葱花
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倒入热油激发出香味
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朝一个方向搅匀
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然后放入萝卜搅拌均匀即可
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这样调出来的馅料鲜嫩多汁！
还可以拿来包馅饼和包子也很不错哦！
小贴士
菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家的实际菜量适当增减。
