登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 云朵蛋糕

云朵蛋糕

0 人做过这道菜
收藏
兜兜de懒人小厨房的厨房  兜兜de懒人小厨房
棉花糖般轻盈的口感，仿佛云朵般的存在。

用料  

蛋清 2个
白醋/柠檬汁 3滴
糖粉 5克
玉米淀粉 10克

云朵蛋糕的做法  

  1. 蛋清中倒入白醋或柠檬汁，用电动打蛋器打发

    云朵蛋糕的做法 步骤1

  2. 打到湿性发泡时加入糖粉和玉米淀粉

    云朵蛋糕的做法 步骤2

  3. 继续打发至坚挺的小尖角状态

    云朵蛋糕的做法 步骤3

  4. 用刮刀在油纸上抹成小山丘样

    云朵蛋糕的做法 步骤4

  5. 放入预热好的烤箱中150度30分钟左右

    云朵蛋糕的做法 步骤5

  6. 出炉

    云朵蛋糕的做法 步骤6

  7. 棉花糖般的轻盈口感

    云朵蛋糕的做法 步骤7

上传你做的云朵蛋糕

 

云朵蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 烘焙
随便看看
该菜谱发布于 2023-12-13 16:18:55
77 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


云朵蛋糕的答疑

关于云朵蛋糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负