【独家配方】【桂花红茶蜂蜜红烧肉】
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人做过这道菜
Elaineyoungjae
初雪的日子，就是要吃红烧肉
桂花红茶汤底是突发的灵感
结果是好的，红茶去油腻
口感层次丰富，还有桂花的后味
算是找到了【重口味】和【小清新】的平衡吧
桂花红茶汤底是突发的灵感
结果是好的，红茶去油腻
口感层次丰富，还有桂花的后味
算是找到了【重口味】和【小清新】的平衡吧
用料
【独家配方】【桂花红茶蜂蜜红烧肉】的做法
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五花肉带皮切成两指宽厚长条;
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放葱姜沸水中焯水，变色即可;
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捞出来置于高压锅，放生抽、黄酒、腐乳 蜂蜜 搅拌均匀 放置10分钟（腌渍入味）;
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放葱、姜、陈皮、八角、香叶、草果;
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桂花红茶 一起泡10分钟后，倒入;
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高压锅选【炖肉】档，加三分钟。
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炖好啦，摆盘！
