大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅

3 人做过这道菜
一直喜欢拿鸡翅,鸡腿烤着吃,家里就是二宝不怎么爱吃烤的,她说幼儿园的好吃,因为幼儿园都是焖煮的,所以这次我选择焖煮,她一下吃两个,还把淋有鸡翅汁的饭给吃完了,非常棒。

这是一款用料少,做法简单,又好吃的鸡翅,欢迎大家一起分享你们的作业。

用料  

板栗 若干粒
鸡翅 7个
八角 一颗
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
适量

大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净放入姜片

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤1
  2. 加入适量生抽腌制

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤2
  3. 再加入一小勺白糖

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤3
  4. 腌料拌匀鸡翅,腌制1-2个小时
    (如果急着吃在鸡翅上划花刀,腌15分钟)

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤4
  5. 油烧热后下一颗八角爆香

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤5
  6. 再放鸡翅煎至两面金黄

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤6
  7. 煎到这程度就可以了

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤7
  8. 加入一碗水

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤8
  9. 加入腌的料汁

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤9
  10. 加入适量料酒

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤10
  11. 再适当加入一些蚝油(根据个人口味加)煮个五分钟

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤11
  12. 煮了五分钟后,可以加入板栗,煮15分钟

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤12
  13. 汤汁收到差不多了,就可以起锅了,不建议煮太干。(汁还可以拌饭吃)

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤13
  14. 非常好吃的鸡翅可以吃了,孩子非常爱吃。

    大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2023-10-10 11:12:22
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大人小孩都爱的秋天第一盘——板栗焖鸡翅的答疑

  • 李子l  2023-10-17  
    0
    你好!请问板栗是新鲜的直接剥好的吗?十五分钟板栗就可以煮好了吗?
    作者回复 2023-10-18  
    板栗是新鲜剥出来的,15分钟中火煮熟了,如果煮久点板栗就融了

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