麻辣干锅鸡翅
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人做过这道菜
hhh爱美食
泰好吃辣～
食材：鸡翅8个，土豆4个，干辣椒段适量，青红椒3个，葱2根，洋葱半个，香菜1把，熟芝麻1勺，花椒粒1小把
家里有条件的可以加虾、芹菜、藕等等哦～
其他干锅做法：干锅大虾www.xiachufang.com/recipe/107181749/
鸡翅其他做法：https://www.xiachufang.com/recipe/107173532/
食材：鸡翅8个，土豆4个，干辣椒段适量，青红椒3个，葱2根，洋葱半个，香菜1把，熟芝麻1勺，花椒粒1小把
家里有条件的可以加虾、芹菜、藕等等哦～
其他干锅做法：干锅大虾www.xiachufang.com/recipe/107181749/
鸡翅其他做法：https://www.xiachufang.com/recipe/107173532/
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 土豆 | 4个 |
| 青红椒 | 3个 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 葱姜蒜 | |
| 干辣椒（喜欢辣的加） | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 火锅底料 | 0.5块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | |
| 辣椒粉（喜欢辣的加） | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
| 香菜 | 1把 |
麻辣干锅鸡翅的做法
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①鸡翅对半剪开，加葱姜+1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+适量黑胡椒粉+2勺玉米淀粉抓匀腌制20分钟
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②锅中倒入宽油，油温六成，下入土豆条，炸至表面金黄捞出；接着下入鸡翅，炸至表面金黄色捞出
③锅中留少许底油，油热倒入葱姜蒜、干辣椒段炒香，加1勺豆瓣酱和半块火锅料炒出红油
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④倒入炸好的鸡翅、土豆，洋葱粒、青红椒粒，
调味+1勺生抽+少许鸡精+1勺辣椒粉(不能吃辣的可以不放），撒些熟芝麻、葱、香菜段即可
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开吃啦
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香～
