准备:盆里放少许盐,加水拌匀,泡豆腐大片,既能入底味还能去豆腥味,半小时后捞出控水
煎制:电饼铛放油,小火煎豆腐片
等一面煎好再翻动煎另一面,两面都煎成焦黄色
酱料:蒜蓉辣酱➕番茄沙司➕甜面酱➕白糖➕蚝油➕小米辣,一起拌匀,刷到豆腐两面,再煎5分钟蘸料:出锅撒孜然粉➕干碟辣椒粉➕熟芝麻,香葱,香菜,再加点蜂蜜芥末酱也好吃
上传你做的铁板豆腐(小吃)