蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)

2 人做过这道菜
为了消耗淡奶油,做了好多司康分给大家吃,都说味道特别好。而且做法简单,手残党也能成~

用料  

黄油 30g
蔓越莓 根据个人口味
淡奶油 84
泡打粉 4g
细砂糖 33g(不喜欢甜可减量)
1g
鸡蛋 1个
低筋面粉 100g
中筋面粉 66g

蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法  

  1. 将所有干粉类材料准备好(低筋粉,中筋粉,泡打粉,盐,细砂糖)

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤1
  2. 加入黄油🧈(切小块)并且揉搓 使其融入面粉,随后放冷藏(夏天)

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤2
  3. 冷藏同时准备蔓越莓碎(如果像我这种比较大颗,记得切碎)

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤3
  4. 加入淡奶油

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋液(一颗) 不要全部倒完,留一点备用

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤5
  6. 将面团整理好后 加入蔓越莓碎

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤6
  7. 面团可多对折几次,将蔓越莓均匀铺入面团,整圆形⭕️,切成八份。如果喜欢其他形状也可以使用磨具😌

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤7
  8. 刷蛋液。建议:放入空气炸锅后再刷(更方便)

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤8
  9. 空气炸锅165度,12-15分钟
    烤完记得翻面12分钟再烤一下哦~

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤9
  10. 又做了一锅,打包起来分给家人朋友吃,嘻嘻😜

    蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)相关分类

该菜谱发布于 2023-06-21 21:45:38
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蔓越莓司康-空气炸锅版(超简单)的答疑

  • 古古怪怪GGGG  2023-10-15  
    0
    没看懂,前面的全部粉都混合了,淡奶油那里怎么又有粉

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