子姜香辣虾
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人做过这道菜
墨七
这个菜是爸爸的私房菜，简单易做，又很适合这个季节。也是我们团聚餐桌上少不了的一道菜，端午节当然也要做起来～没有可口可乐的餐桌是不完整的，入夏了，一杯冰可乐开启夏天，此食此刻，可口可乐！
用料
子姜香辣虾的做法
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新鲜的基围虾，去头去虾线。
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用剪刀把虾背剪开，2/3即可
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可爱的调味料～
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子姜切块，蒜按压一下切几刀，大葱切小段。
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处理好的虾尾，倒入料酒，少许盐，胡椒粉和少许花椒，抓拌均匀，腌制30分钟（常温）
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30分钟后，准备开始炒虾啦～
（超喜欢备好菜的厨房）
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锅热下油，油到五分热时，把辣椒、花椒、八角一并下入，炸出香味。
接着下子姜、蒜、葱不停翻炒至金黄
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这时把虾尾倒入锅中，翻炒3–5分钟，放胡椒粉、生抽、十三香，继续不停炒
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适当加一点水，持续翻炒3分钟
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最后大火收汁即可🦐
辣椒和花椒，都是随喜好加的，大家自由发挥！
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超好吃的子姜香辣虾就做好了！
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香香辣辣的大虾，和可口可乐更配哦～
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此食此刻，可口可乐～端午节这道子姜香辣虾，一定要试试！
