备好食材。
肉洗净剁碎,姜葱干辣椒分别切碎,娃娃菜对半切开,再切粗丝,豆腐切成自己喜欢的形状,煎至两面金黄备用。
将切好娃娃菜放入锅中、放入粉丝、摆放煎好豆腐。起锅放少许油放入葱姜炒香。
放入肉末炒香。
盛出放入摆好豆腐中间。
调料汁:将一包味好美麻婆调料倒入碗中。
加入100毫升水搅拌均匀。
倒在肉末豆腐上,盖上盖子中小火咕嘟5分钟充分入味,撒上辣椒、葱花即可。
美食完成。
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