小龙虾酱
0
人做过这道菜
娴不住的人
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 杏鲍菇 | 2条 |
| 鲜冬菇 | 5朵 |
| 生抽 | 2更 |
| 糖 | 2更 |
| 豆瓣酱 | 1更半 |
| 姜茉 | 30克 |
| 蒜蓉 | 125克 |
| 葱 | 少许 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 少许 |
| 甜面酱 | 2更 |
| 香叶 | 4片 |
| 八角 | 1个 |
| 青花椒 | 少许 |
| 鸡粉少许 | |
| 孜然粉 | 少许 |
小龙虾酱的做法
-
备料，我这图不是原放的哦
-
切，粗细自己喜欢，但不要太细
-
姜容，蒜蓉
-
备料
-
油，我用了3份之2哦
-
小龙虾飞水
-
开锅放油，放葱，洋葱，香料原放，香菜
-
这个颜色浅点，我这是出钟后放冷了才这。起锅忘记拍了
-
蒜蓉，姜，菇类煮一会
-
酱类也放锅里煮一会。
-
3斤就这么一点😭😭，不够的，大家多买点，我这里的2小火一直倍多都可以，因为都的时间长会缩水。，记得用锅铲一直推。以免糊底。
-
小烧慢推，煮到茹有点干，放孜然粉。五香粉。糖。鸡粉
-
煮到这差不多，煮的过程中可以试味，不够感可加点酱油，不够甜也点糖，每次一点点加哦，调到喜欢的味
-
这个更
