我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗

3 人做过这道菜
搅一搅拌一拌,有手就会做伯爵红茶麦芬蛋糕
这款玛芬蛋糕不用黄油,口感更加松软。加上佛手柑清香的味道,搭配酸酸甜甜的蔓越莓干和清爽不腻的橙皮丁让你一口沦陷。
方子的量可以做6个蘑菇🍄头麦芬蛋糕巧克力玛芬蛋糕www.xiachufang.com/recipe/106727616/

用料  

玉米油 85克
白砂糖 70克
低筋面粉 180克
鸡蛋 90克
玉米淀粉 40克
全脂奶粉 40克
红茶包 2包
牛奶 200克
海盐 2克
泡打粉 8克
蔓越莓干 50克
橙皮丁 50克
表面酥粒
黄油 20克
白糖 20克
低粉 40克

我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法  

  1. 先制作酥粒,把酥粒材料倒入盆子里带上一次性手套抓搓成颗粒装,放冰箱冷冻备用。
    牛奶烧开把茶包放进去闷泡5分钟左右,晾凉备用,所以有的粉类提前混合均匀过筛备用,蔓越莓干、橙皮丁切成小块备用,烤箱提前预热180度。

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤1
  2. 糖➕蛋液➕盐加油搅拌至乳化状。

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤2
  3. 加入泡好的红茶牛奶(带茶碎)

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤3
  4. 加入过筛的粉类

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀无颗粒。

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤5
  6. 再倒入50克的蔓越莓干和50克的橙皮丁

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤6
  7. 翻拌均匀。

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤7
  8. 蛋糕糊装入裱花袋

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤8
  9. 挤入纸杯模具

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤9
  10. 装十分满。

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤10
  11. 表面撒上酥粒

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤11
  12. 放入预热好的烤箱180度中层

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤12
  13. 25分钟左右出炉。

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤13
  14. 出炉的时候表面酥脆,内心柔软,凉后密封保存,回油后整体口感湿润松软,非常好吃!

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤14
  15. 表面的酥粒香酥脆好好吃

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤15
  16. 佛手柑清香的味道,搭配酸酸甜甜的蔓越莓干和清爽不腻的橙皮丁让你一口沦陷。

    我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的做法 步骤16

小贴士

烤箱时间温度仅供参考不可照搬

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗相关分类

该菜谱发布于 2023-04-11 07:22:17
404 收藏


我宣布这是最好吃的伯爵红茶麦芬蛋糕❗的答疑

  • 幸运的梓淇  2023-04-11  
    1
    请问一下红茶包用哪个牌子的❤️
    作者回复 2023-04-11  
    川宁伯爵红茶
  • 娜-666  2023-04-26  
    0
    请问蘑菇头是小号的吗
    作者回复 2023-04-27  
    大号的

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