把图片上除了 黄油和酵母以外的东西混合成团，室温放一小时水合。水合好然后再加入酵母揉面机揉出厚膜，加入黄油高速揉出薄手套膜。醒发一小时。糖我减到20克。
作者做的是二发，我醒发一小时，没有完全发，直接整形，表面刷蛋液，放上火腿丁，香葱碎。
放入烤箱中层170度20分钟。
刷沙拉酱，撒肉松，卷成卷，定型。
上传你做的肉松面包卷
Pl贝贝
