锅中放水，料酒和姜片，放腊肠进去煮。水开后转小火，继续煮15-20分钟。
捞出晾干一下。
准备配菜。蒜切小粒，小米辣切小段，芹菜切细条，青椒斜切小块。
锅中放油，油热后，下腊肠加料酒翻炒。盛出备用。
锅中放油，油热后下小米辣和蒜粒爆香。
加入芹菜和青椒炒熟。
加入刚才炒好的腊肠。
加入生抽和糖。
翻炒均匀即可。
爱了！很香！
上传你做的湖南炒腊肠
一只晨z
