滑蛋炒牛肉

1 人做过这道菜

用料  

牛肉 300克
鸡蛋 4个
淀粉
生抽
葱花

滑蛋炒牛肉的做法  

  1. 牛肉加生抽蚝油蛋清(可无)胡椒粉(可无)水淀粉和一点油腌一下,鸡蛋加盐葱花、水淀粉(或者牛奶)搞散备用,牛肉炒九分熟,淋入鸡蛋液,小火用锅铲一下下推即可

小贴士

腌牛肉不要加盐,要不然柴~炒牛肉时候少翻动,煎一面翻另一面

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-03-22 13:18:43
19 收藏


作者佩奇本奇的其他菜谱

滑蛋炒牛肉的答疑

关于滑蛋炒牛肉的做法还有疑问? 提一个问题