各种五谷杂粮糊

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根据节气不同以及气候不同,制作各类颜色丰富又口味特别好的五谷杂粮糊糊,会不停更新口味的哟!

用料  

红豆 1把
薏米 1把
红枣 1把
黄豆 1把
黑芝麻 1把
适量
食材都在图片下面

各种五谷杂粮糊的做法  

  1. 紫薯芋头豆浆羹,紫薯150克,芋头或者山药100克,黄豆20克,薏仁米10克,水500克。15分钟温度100°反转小勺烹煮,3分钟速度10打磨。可以制作2大碗4小碗

    各种五谷杂粮糊的做法 步骤1
  2. 经典南瓜浓汤,南瓜200克,土豆50克,洋葱15克,黄油5-10克,腰果25克,10分钟温度100°速度小勺烹煮再用1分钟速度10打磨。

    各种五谷杂粮糊的做法 步骤2
  3. 黑芝麻糊,炒熟黑芝麻100克,熟核桃50克,去核红枣5颗,糯米50克,水500克。10分钟温度100°速度小勺烹煮,3分钟速度10打磨。

    各种五谷杂粮糊的做法 步骤3
  4. 绿豆薏米燕麦糊
    绿豆100克,薏仁米30克,熟燕麦50克,水500克。25分钟100°速度小勺烹煮,3分钟速度10打磨

    各种五谷杂粮糊的做法 步骤4
  5. 花生杂粮米糊
    熟花生60克,杂粮米100克,水600克
    10分钟100°速度小勺烹煮,3分钟速度10打磨。

    各种五谷杂粮糊的做法 步骤5
  6. 红豆羹
    红豆80克薏仁米30克红枣5克枸杞10克黄豆30克水600克。25分钟100°反转小勺烹煮,3分钟速度10打磨。

    各种五谷杂粮糊的做法 步骤6

小贴士

1.以上配方按照我自己客户要求是需要浓稠,所以水分都不多,口感浓稠,喜欢稀的,自己再多加100克水
2.建议豆类食材提前泡,可以去除一些嘌呤
 
该菜谱发布于 2023-03-10 11:10:50
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各种五谷杂粮糊的答疑

  • 那爱斯礼  2023-05-08  
    1
    按这方子做了绿豆薏米燕麦糊,感觉特别的厚,我个人倾向稀薄些,所以提醒大家如和我一样喜好的就少放些绿豆和熟燕麦。
    作者回复 2023-09-15  
    加水可以调稀

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