春暖🌸花开～原创.雏菊椰香紫米包【一次发酵简易版，附椰香紫米馅制作方法】
幽兰美食
用料
| 菠菜 | 180克 |
| 水 | 250克 |
| 五得利六星面粉 | 500克 |
| 安琪酵母 | 5克 |
| 白糖 | 15克 |
| 玉米植物油 | 15克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 馅料部分： | |
| 糯米 | 一量杯 |
| 黑米 | 一量杯 |
| 水 | 适量 |
| 白糖 | 50克 |
| 椰子油 | 2勺 |
| 奶粉 | 2勺 |
| 花朵部分： | |
| 水 | 10克 |
| 面粉 | 20克 |
| 安琪酵母 | 0.2克 |
| 玉米植物油 | 1克 |
| 白糖 | 0.2克 |
| 胡萝卜粉 | 0.5克 |
春暖🌸花开～原创.雏菊椰香紫米包【一次发酵简易版，附椰香紫米馅制作方法】的做法
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馅料部分：
用电压力锅量米自带的杯子，糯米和黑米各量一杯加入凉水，浸泡24小时，淘洗干净；
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倒入电压力锅，加入盖过米约不超过一厘米高的水，这个水千万不能放多了，点按“五谷杂粮”键煮熟后；
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打开锅盖，趁热～加入三勺约50克的白糖，加入两勺约20克的奶粉，约30克的椰子油（⚠️没有椰子油可以用黄油，没有黄油可以用猪油，当然用不同的油，口味也是不一样的😄）；
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用勺子搅拌均匀备用；
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面团部分：
180克菠菜，摘洗干净，放入烧开的水里面加入两克食用小苏打，焯一下水捞出来，放入凉水里面冲干净，榨干水分切碎，放入料理机，加入250克水，一克小苏打，打成菠菜汁，过滤出265克菠菜汁出来，加入5克安琪酵母，用筷子搅拌均匀至融化后；
加入500克五得利六星面粉,15克玉米植物油，15克白糖；
用厨师机或者是压面机，揉成一个光滑的面团；
切成两份，每一份平均分成7～8个等份来做（这个量约做14～16个左右）；
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每一份搓长后～切成7个等份；
再一个个搓圆，盖上保鲜膜备用；
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附加一个搓剂子的视频；
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擀皮；
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擀皮要中间厚，周围薄；
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擀好的皮要用保鲜膜盖起来；
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包馅；
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继续包；
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包好以后搓圆；
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用刮板压花纹；虎口顶部收尖；
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包好的样子；
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事先揉好的面团：
10克水，0.2克安琪酵母，用筷子搅拌均匀，加入20克面粉，2克玉米植物油，2克糖，揉成一个光滑的面团做雏菊；
取约5克，加入胡萝卜粉，揉成一个橙色的面团，做花蕊；
白色的面团用擀面棍压平，用压花模具，压出小雏菊；
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用刷子沾一点水，刷在包子的顶部；
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贴上花；
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点上花蕊；
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做好以后静待发酵；
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当发酵增大1.5倍后；
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大中火蒸，水开后上锅蒸12分钟，焖1～2分钟出锅。
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蓬松渲染，太美味啦！😍😋
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好看到舍不得下嘴🤣🤣
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