家常烧茄子(给自己看的笔记

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用料  

茄子 1个
猪肉 适量
大料 1颗
料酒 适量
酱油 适量
适量
甜面酱 适量
大蒜 适量
适量

家常烧茄子(给自己看的笔记的做法  

  1. 热锅倒油放进大料爆香

  2. 放猪肉,加适量料酒、酱油、水,煮沸,肉差不多熟了之后下茄子

  3. 茄子开始收缩变小可适量加水,加甜面酱和糖继续炒

  4. 水收差不多了放蒜末翻炒出锅

小贴士

根据口味适量加盐
 
该菜谱发布于 2023-02-19 15:12:19
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