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牛肉炒蘑菇

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用料  

牛肉 200克
蘑菇 100克
蒜瓣 2个
洋葱 一点点
葱 2根
生抽 2勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
生粉 2勺
糖 半勺
盐 半勺
鸡精 半勺
味精 半勺

牛肉炒蘑菇的做法  

  1. 牛肉加料酒、生抽、蚝油、白糖、生粉，抓匀再倒两勺油锁住水分，腌制20分钟

    牛肉炒蘑菇的做法 步骤1

  2. 锅里加水，烧开加入切片的蘑菇，焯水30秒捞出待用

    牛肉炒蘑菇的做法 步骤2

  3. 热锅下油，爆香蒜瓣和洋葱，加入牛肉翻炒一分钟

    牛肉炒蘑菇的做法 步骤3

  4. 加入蘑菇继续翻炒1分钟，加入盐、鸡精、味精调味，撒把葱花即可出锅

    牛肉炒蘑菇的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-02-14 21:16:30
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