零失的日式肥牛饭✔绝绝子

8.4 综合评分
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嗨~宝宝们好🔆
今天分享一道超级美味的日式肥牛饭✅鲜嫩入味又多汁,配上溏心蛋拌饭真的绝了,一口下去满满的幸福感!真的比吉野家卖的还要好吃!做法简单。

用料  

肥牛 200克
洋葱 半个
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
适量
适量
老抽 半勺
淀粉 1勺
鸡蛋 1个

零失的日式肥牛饭✔绝绝子的做法  

  1. 💞💞趁热开动吧~浓郁的酱汁拌上米饭,还有大块的肥牛,美滋滋呀……

    零失的日式肥牛饭✔绝绝子的做法 步骤1
  2. 调个酱汁:碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+适量盐和糖+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀备用

    零失的日式肥牛饭✔绝绝子的做法 步骤2
  3. 肥牛卷放入锅中焯至变色捞出,起锅热油,放入洋葱丝炒软,加入肥牛卷,倒入酱汁翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可
    煎个溏心蛋,和肥牛放米饭🍚上,撒少许黑芝麻即可!

    零失的日式肥牛饭✔绝绝子的做法 步骤3
  4. 成品图

    零失的日式肥牛饭✔绝绝子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-02-01 21:11:06
69255 收藏


零失的日式肥牛饭✔绝绝子的答疑

  • Echo_ig9o  2023-03-28  
    42
    肥牛我用一小点儿黄油给炒熟再做我觉得比焯水煮要香。黄油就放一小点儿,肉本身也出油
  • 榮伯  2023-03-28  
    27
    建议别放老抽,然后料酒改成味啉,风味更棒
  • 蕉下鹿  2023-02-14  
    3
    很难吃,不知道为什么牛肉非常腥
  • 画师_1jgk  2023-08-01  
    1
    这个颜色为什么是红色的汁?
  • 璐2  2023-07-21  
    1
    这是几人份呀
    作者回复 2023-07-21  
    一人份
  • 蕉下鹿  2023-02-14  
    1
    很难吃,不知道为什么牛肉非常腥
  • 人肉叉烧包-不想上学版  2023-06-17  
    0
    牛肉能换成鱼肉吗,如果能的话推荐我一些比较适合的鱼

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