把各种食材洗干净
锅烧热,倒入油,放入蒜末与半块火锅底料,就开始炒料。
料炒化后,倒入水,煮沸。
倒入豆芽菜,(没有黄豆芽,我用了绿豆芽。黄豆芽口感会更好)
煮熟后捞出,我铺在了砂锅底。
接着涮白菜,煮熟后捞出(强迫症的我把白菜放在了豆芽菜上面)
把蟹味菇、火腿肠以及鸭血和脆毛肚放进去涮,毛肚稍微涮下就Ok。
把煮好的材料倒入砂锅里,然后再最上面放上蒜末和干辣椒。
把油烧热后倒在蒜末和辣椒上,会激发出蒜末和辣椒香味。
在最上面放上点香菜,完美。
上传你做的超简单毛血旺