秋梨马蹄羹

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南方叫马蹄,北方叫荸荠,清热止咳,利湿化痰。秋梨清热镇静、化痰止咳。二者功效相同。可以一起煮水。

用料  

1个
荸荠 5只
马蹄粉 25g
300ml
桂花蜜 1勺

秋梨马蹄羹的做法  

  1. 梨去皮,去核,切成小块

    秋梨马蹄羹的做法 步骤1
  2. 梨丁加100ml水,用料理机果汁模式打成梨汁。

    秋梨马蹄羹的做法 步骤2
  3. 荸荠切丁

    秋梨马蹄羹的做法 步骤3
  4. 梨汁过筛后,再加100ml水,放到养生壶里煮开。

    秋梨马蹄羹的做法 步骤4
  5. 煮开的梨汁撇去浮沫,放入荸荠丁,再煮5分钟。

    秋梨马蹄羹的做法 步骤5
  6. 马蹄粉用100ml的水化开,搅拌均匀,没有颗粒。

    秋梨马蹄羹的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀的马蹄粉水倒入煮开的梨水中,迅速搅拌。

    秋梨马蹄羹的做法 步骤7
  8. 最后加入一勺桂花蜜,增加风味。

    秋梨马蹄羹的做法 步骤8
  9. 因为用了梨汁,所以没有加糖,最后加的一勺桂花蜜,别具风味!

    秋梨马蹄羹的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2022-12-06 12:53:25
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