抹茶蛋糕卷
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人做过这道菜
美阳阳小姐姐
大家好、今天教大家做抹茶蛋糕卷
很简单
和原味蛋糕卷差不多的做法
做出来颜色翠绿非常漂亮
蛋糕卷的注意⚠️事项在原味里有说明
大家可以看一下
一般我们门店也是挤200克奶油+14克砂糖夹心
不甜腻
抹茶控的最爱哦！
一般烤箱150度烤20分钟即可
大家烤的时候看一下状态
表面金黄就差不多了😝
喜欢抹茶的亲亲做起来哦！
很简单
和原味蛋糕卷差不多的做法
做出来颜色翠绿非常漂亮
蛋糕卷的注意⚠️事项在原味里有说明
大家可以看一下
一般我们门店也是挤200克奶油+14克砂糖夹心
不甜腻
抹茶控的最爱哦！
一般烤箱150度烤20分钟即可
大家烤的时候看一下状态
表面金黄就差不多了😝
喜欢抹茶的亲亲做起来哦！
用料
抹茶蛋糕卷的做法
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准备好所有材料
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抹茶粉和玉米油混合
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搅拌
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倒入牛奶继续混合
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倒入低筋粉搅拌
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倒入蛋黄
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搅拌均匀
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蛋白冷冻半小时之后分3次倒入砂糖打发
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蛋白细腻绵密状态即可
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少许蛋白倒入抹茶蛋黄糊拌匀（勿搅）
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抹茶糊倒入蛋白拌匀
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准备好28*28烤盘（铺油纸）
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烤箱上下150度烤18分钟
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表面金黄
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取出
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倒扣冷却
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完全冷却反过来挤奶油装饰即可
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