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早餐
茴香小油条
茴香小油条
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东镐妈
小时候在河南,配着胡辣汤吃,这是回忆,是情怀,更加美味的一个小吃
用料
面粉
500克
盐
8到10克,自己最好根据自己口味调整
小茴香
一把
花生油
20毫升
鸡蛋
两个
酵母
4克
水
500毫升
茴香小油条的做法
鸡蛋,盐,茴香只要叶子切碎
这是油,酵母
加面粉➕水
加油
搅拌均匀盖保鲜膜,发酵一个小时,两倍大就可以来油锅炸
成品
听一下,外酥里嫩
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2022-11-27 15:10:46
2356 收藏
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茴香小油条的答疑
哲猪
2023-01-25
3
赞
我家附近开了家胡辣汤早餐店,把这种像小油条的叫油馍头。
作者回复
2023-01-25
对的对的,这个配着胡辣汤太好吃啦
果宝儿0
2023-01-25
0
赞
把面从盆里边拿出来,整一下型,切成长条就行了
安静的清醒
2023-01-25
0
赞
炸的过程呢?怎么弄成一条一条的
作者回复
2023-01-25
可以用裱花袋
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