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百搭茴香酱

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慕尼黑白肠要用刀子切着吃的厨房  慕尼黑白肠要用刀子切着吃
据家里老人说，茴香酱是我太姥爷的最爱，比较神奇的是，家里其他人似乎对茴香这种神奇的蔬菜并不感兴趣，只有我，天生爱茴香，真是不得不感叹基因的神奇

用料  

茴香 300克
黄豆酱 200克
豆油 适量

百搭茴香酱的做法  

  1. 茴香洗净

    百搭茴香酱的做法 步骤1

  2. 切成末，我比较喜欢细腻一些的，所以切的比较碎

    百搭茴香酱的做法 步骤2

  3. 锅中加油烧热，这里可以放些葱花

    百搭茴香酱的做法 步骤3

  4. 下入大酱翻炒，一定要用小火不停翻炒，否则会糊底，直到大酱开始冒泡，加入切好的茴香

    百搭茴香酱的做法 步骤4

  5. 不停翻炒，使茴香和大酱混合均匀

    百搭茴香酱的做法 步骤5

  6. 装瓶～～～用来蘸黄瓜生菜，配稀饭抹馒头或者拌面拌饭都非常美味，要冷藏保存哦

    百搭茴香酱的做法 步骤6

小贴士

1.趁热装瓶可以延长保存时间
2.炒酱的时候铲子万万不能停
3.茴香加的越多，成品口感越好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的百搭茴香酱

 

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该菜谱发布于 2022-09-29 22:27:11
916 收藏
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百搭茴香酱的答疑

  • 是秀芹呀(下厨房)
    是秀芹呀  2022-10-21  
    5 赞
    还可以这样吃！棒棒的！感谢分享！
  • 普洱娘(下厨房)
    普洱娘  2023-01-29  
    0 赞
    等买到茴香苗我也试试。

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