树桩圣诞饼干

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虽然还有一个月才是圣诞节,但是现在走在街头商场已经能感受到了圣诞氛围。给予生活仪式感,也是给家人孩子的一种幸福感,这款树桩圣诞饼干,口感香脆。样子像树桩,做法简单,巧克力控们的最爱,如果你也喜欢,不妨试试喔!
如果家里有小朋友的,可以带着孩子在厨房一起玩,轻轻松松一次成功!可可爱爱的小树桩饼干来咯,树桩四周粘满杏仁碎片,自己动手来做一道高颜值好味道的饼干吧,还能增添浓厚的节日气氛!

用料  

可可粉 10克
糖粉 40克
黄油 80克
低筋面粉 160克
牛奶 40克
杏仁片 适量

树桩圣诞饼干的做法  

  1. 准备食材

    树桩圣诞饼干的做法 步骤1
  2. 黄油切小块室温软化,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀(这款饼干的黄油不需要打太发)

    树桩圣诞饼干的做法 步骤2
  3. 再加入牛奶搅拌均匀

    树桩圣诞饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀切拌成面团

    树桩圣诞饼干的做法 步骤4
  5. 面团分成两份,一份滚圆备用

    树桩圣诞饼干的做法 步骤5
  6. 剩余部分加入可可粉揉匀

    树桩圣诞饼干的做法 步骤6
  7. 两份面团借助保鲜膜擀成薄片,然后叠在一起

    树桩圣诞饼干的做法 步骤7
  8. 卷起来,包上保鲜膜冷冻30分钟定型

    树桩圣诞饼干的做法 步骤8
  9. 切成2cm高的圆柱体

    树桩圣诞饼干的做法 步骤9
  10. 侧面喷水滚上一层粗砂糖,杏仁碎

    树桩圣诞饼干的做法 步骤10
  11. 均匀摆放在烤盘中

    树桩圣诞饼干的做法 步骤11
  12. 送入预热好的烤箱中170度烤20分钟。

    树桩圣诞饼干的做法 步骤12
  13. 圣诞氛围的树桩曲奇,只需要简单搅拌,表面的装饰可以随自己心意安排

    树桩圣诞饼干的做法 步骤13
  14. 颜值高,不仅小朋友喜欢,大人也抵挡不了诱惑,脆脆的饼干棒作为磨牙的小零食也是很棒的选择!

    树桩圣诞饼干的做法 步骤14

小贴士

1.黄油一定要提前室温软化好
2.加入粉类后,不要过度揉搓,成团即可!
3.这款饼干黄油不用打太发,稍微打发即可,以免面团入烤箱膨胀得太厉害,影响美观度。
4.巧克力饼干不太容易看到上色,最后几分钟要多观察,防止烤糊,而且各家烤箱的火力不同,请根据实际情况调整温度和时间。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

树桩圣诞饼干相关分类

该菜谱发布于 2022-11-26 15:19:57
716 收藏


树桩圣诞饼干的答疑

  • 南宫舞蝶  2022-12-09  
    1
    朋友乳糖不耐受,可以不加牛奶吗?
    作者回复 2022-12-09  
    不加牛奶也行,但口感会差很多
  • Coco133  2022-12-07  
    1
    请问一下饼干面团要杆几多cm? 谢谢分享🌺👏
    作者回复 2022-12-07  
    大约3mm左右~

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