漂汤小蘸料

Name: 漂汤小蘸料
Ingredients: 一撮香菜碎; 一勺红油辣椒; 一小撮花椒面; 一小撮蒜末; 一小撮姜末; 半勺盐; 半勺（可选）鸡精; 一瓶盖生抽; 半瓶盖醋; 一撮葱花; 小半勺老干妈油

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漂汤小蘸料，当然也可以蘸别的汤菜、豆花之类的吃

用料

蘸料的好吃与否很大部分在于红油辣椒是否够香，以及花椒粉是否够味，这两样要好，就很出味

如果有熟的郫县豆瓣酱，也可以舀小半勺，用到轧细，放到料碟里，也很好吃

随便看看

该菜谱发布于 2012-11-05 19:32:14

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