杂粮油茶面

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用料  

细玉米面 300克
黄豆粉 200克
食用油 50克
白糖 60克
花生碎 适量
松子 适量
黑白芝麻 适量

杂粮油茶面的做法  

  1. 花生烤熟去皮擀成小颗粒,松子,黑白芝麻放盘中备用。

    杂粮油茶面的做法 步骤1
  2. 起锅开小火倒入玉米粉和黄豆粉。

    杂粮油茶面的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀不停翻炒。

    杂粮油茶面的做法 步骤3
  4. 大约二十分钟左右炒制微微发黄就可以。

    杂粮油茶面的做法 步骤4
  5. 盛在容器里。千万不要大火避免炒糊了,那样口感会发苦。

    杂粮油茶面的做法 步骤5
  6. 重新起锅烧油。

    杂粮油茶面的做法 步骤6
  7. 先放进黑芝麻和松子。(因为我用的这两样是生的,所以先放锅里炒熟)

    杂粮油茶面的做法 步骤7
  8. 再倒入花生碎和白芝麻炒香。

    杂粮油茶面的做法 步骤8
  9. 因为都熟了就不要炒时间长了,翻炒几下就可以关火了,这时候在放入炒好的面粉。

    杂粮油茶面的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀加入适量的白糖,白糖可根据自己的口味来增减,也可以不放糖。

    杂粮油茶面的做法 步骤10
  11. 继续翻拌,让面粉和糖充分融合即可。

    杂粮油茶面的做法 步骤11
  12. 倒入盘子里放凉,装入瓶子里密封保存。

    杂粮油茶面的做法 步骤12
  13. 开水冲调,热乎乎的暖胃佳品。

    杂粮油茶面的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2022-11-19 19:40:56
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