香掉魂豆角五花肉蒸饺!

0 人做过这道菜

用料  

适量
生抽 适量
10克
老抽 少许
料酒 2克
香油 十滴
2根
生姜2片 2
前夹肉 250g左右
小麦淀粉 125克
普通面粉 130克

香掉魂豆角五花肉蒸饺!的做法  

  1. 把肉搅碎,葱姜搅碎,加入切碎的豆角,放少许料酒,老抽生抽,盐适量,糖鸡精搅拌

    香掉魂豆角五花肉蒸饺!的做法 步骤1
  2. 将小麦淀粉和普通面粉搅匀,加入适量开水,一边加一边搅拌,直到形成一个面团,加入少于油,没味道的就行,再像包饺子步骤一样切成小块,搓成长条,不用的地方要用保鲜膜盖住,防止风干

    香掉魂豆角五花肉蒸饺!的做法 步骤2
  3. 怎么包紧怎么来,不需要技巧

    香掉魂豆角五花肉蒸饺!的做法 步骤3
  4. 大火蒸25分钟左右!锅底记得抹油,防止粘锅

    香掉魂豆角五花肉蒸饺!的做法 步骤4

小贴士

加开水的时候不要一次性加太多,少量多次慢慢调整美加的面粉吸水量不一样,加多了就完了
 

香掉魂豆角五花肉蒸饺!相关分类

该菜谱发布于 2022-11-09 19:21:18
7 收藏


香掉魂豆角五花肉蒸饺!的答疑

关于香掉魂豆角五花肉蒸饺!的做法还有疑问? 提一个问题