简单粗暴轻芝士蛋糕卷
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人做过这道菜
贝贝贝佳佳佳
每天上班都很累，回家了就没力气做蛋糕了；每天早晨时间都很紧，起床晚了还是来不及做蛋糕。孩子想吃蛋糕很久了，今天所有的材料终于买齐了，可是只有一个小时的时间。这一个小时包括做的时间，烤的时间，还有吃的时间。
所以我发明了这个简单粗暴的轻芝士卷。跟我有同样问题的妈妈们做起来。
所以我发明了这个简单粗暴的轻芝士卷。跟我有同样问题的妈妈们做起来。
用料
| ①奶油奶酪 | 200克 |
| ①牛奶 | 70克 |
| ①细砂糖 | 10克 |
| ①低筋面粉 | 60克 |
| ①蛋黄 | 4个 |
| ①玉米油 | 40克 |
| 一一一一一一一一 | 一一一 |
| ②蛋白 | 4个 |
| ②柠檬汁 | 6滴 |
| ②细砂糖 | 40克 |
简单粗暴轻芝士蛋糕卷的做法
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将所有①的材料称好，倒入破壁机，搅拌两分钟。
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将②的时候材料打发。
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将蛋白舀出一大勺，倒入蛋黄液，拌匀；再将所有液体倒回蛋白，拌匀。将所有液体倒入方模。160度30分钟。
小贴士
①前期需要把方模内侧贴上防油纸。
②从开始制作就可以先把烤箱预热。
③这个蛋糕的前期称量需要一些时间，中间最关键的步骤都是扔进厨师机打蛋和破壁机搅拌，最重要的工序只花2~3分钟时间。所以手快的话。20分钟就可以材料进烤箱。
关键是效果还很好，做出来的芝士非常香。时间紧，孩子着急吃，没有来得及卷成卷。下一次会好好凹个造型，好好拍照。
②从开始制作就可以先把烤箱预热。
③这个蛋糕的前期称量需要一些时间，中间最关键的步骤都是扔进厨师机打蛋和破壁机搅拌，最重要的工序只花2~3分钟时间。所以手快的话。20分钟就可以材料进烤箱。
关键是效果还很好，做出来的芝士非常香。时间紧，孩子着急吃，没有来得及卷成卷。下一次会好好凹个造型，好好拍照。
