极简版贝果

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用料  

面粉 300克
酵母 2克
10克
200克

极简版贝果的做法  

  1. 面粉加酵母搅匀,加温水(或鸡蛋、牛奶均可),和成面团,最好湿一点,盖保鲜膜发一个小时

  2. 平底锅加一锅底水,一些糖,烧开

    极简版贝果的做法 步骤2
  3. 手上扑点干面粉以防粘手,发好的面团揪一块下来,团成球,拍平,中间戳个洞,放进糖水,重复直至面团用光

  4. 铲子翻面,两面都煮一煮,糖水快煮干时捞进烤盘

  5. 放进烤箱,20分钟左右,上色就烤好了

    极简版贝果的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-10-15 19:49:31
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