干煸豆角(无需油炸)

7.8 综合评分
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用料  

豇豆 200克
干辣椒 5个
4瓣
花椒 1勺
1小勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精 1小勺
芝麻 1勺

干煸豆角(无需油炸)的做法  

  1. 豆角洗净、掰断、沥干水分

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤1
  2. 锅里放入少许油,倒入豆角

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤2
  3. 炒出虎皮状捞出

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤3
  4. 准备辣椒段、蒜末和花椒

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤4
  5. 将辣椒段、蒜末、花椒下锅爆香

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤5
  6. 倒入豆角翻炒

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤6
  7. 放入食盐

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤7
  8. 放入生抽

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤8
  9. 放入蚝油

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤9
  10. 放入鸡精

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤10
  11. 放入芝麻

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤11
  12. 大火翻炒均匀出锅

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤12
  13. 装盘

    干煸豆角(无需油炸)的做法 步骤13

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干煸豆角(无需油炸)相关分类

该菜谱发布于 2022-10-15 11:19:54
65415 收藏


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干煸豆角(无需油炸)的答疑

  • 桃夭zz  2022-11-12  
    15
    这油煎和油炸除了更慢一点还有什么区别😂
  • 小峰i  2023-05-19  
    10
    说真的。你这真的行不通,小火煎。煎了很久很久。还是不可以。 最后加水焖熟。  豆角不熟有毒。 你这个方法还是有待考量。太费时间了
  • Max志玲  2022-11-24  
    9
    不用先焯水吗?炒得熟吗?
    作者回复 2022-11-24  
    小火慢慢煎可以熟😀
  • 秋树早川  2022-11-17  
    8
    这勺子怕不是某川外卖的餐具吧……
    作者回复 2022-11-21  
    顶屋咖喱的勺子😀
  • 脸大不羁还爱吃  2023-04-28  
    7
    小火煸黑了,也没有虎皮啊,芯里就是脆的?
  • 手机用户9151_eftc  2023-07-31  
    2
    说豆角生的有毒?小时候农村哪个孩子没从路边的豆角架上扯过豆角生吃?
  • 朝璐若颜  2023-02-03  
    1
    这个好 材料多少一看就会 不像有些 要多少克多少克 🌺🌺🌺🌺🌺🌺
  • 一个想干厨师的医学生  2022-12-09  
    1
    加芽菜那种外面一块钱一包那种,干煸起来跟外面饭店的做的就很像,不加芽菜感觉差了点味道
  • 风追烟花雨洇染诗意  2023-02-23  
    0
    救命,为啥我每次做都糊呀
  • 鱼翅翅翅  2023-01-06  
    0
    武汉的!
    作者回复 2023-01-15  
    是的

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