甜口的花生芝麻糖包
8.0
综合评分
19
人做过这道菜
末宝厨房
香甜口的包子，老人和小孩的最爱。
用料
甜口的花生芝麻糖包的做法
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面粉，酵母，水和面，然后放一边发酵。
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炒花生：中小火慢慢炒。很需要耐心，不小心就会糊。
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炒好的花生，去皮，把糊的要挑出来，不然馅会发苦。
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用保鲜袋转好花生，用擀面棍碾压和舂碎。
有研磨机就最完美了，打一下！
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炒芝麻：中小火慢慢炒，有香味就可以关火了。铁锅炒会噼里啪啦响的，平底锅可能不会，就凭香味和看状态了。
然后把芝麻也用擀面棍碾压碎。
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芝麻，花生混合一起。
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放入绵白糖，再倒入2勺炒菜用的油，充分混合。馅就完成了。
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发好的面团，分成几个小剂子。
擀面皮，中间厚两边薄
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包起来。
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包好二发15分钟，上锅蒸20分钟。
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蒸好出锅。
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开吃！
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口感不错。
小贴士
1.花生过水洗一下再炒，水汽蒸发花生熟的快。
2.花生和芝麻炒香后都要碾压碎，香气就出来了。
2.花生和芝麻炒香后都要碾压碎，香气就出来了。
