救命～梭子蟹一定要这样做！把闺蜜都馋哭了！
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人做过这道菜
小静七分糖
哈喽，宝子们，大家好！
今日分享一份肥美鲜嫩，好吃到起飞的香辣梭子蟹！答应我，吃蟹的季节啦！赶紧试试！
做法简单，汤汁浓郁，好吃到吮手指！准备好米饭冲吧，吃三碗都不撑！
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做法简单，汤汁浓郁，好吃到吮手指！准备好米饭冲吧，吃三碗都不撑！
用料
| 梭子蟹 | 4只 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 白芝麻 | 少许 |
救命～梭子蟹一定要这样做！把闺蜜都馋哭了！的做法
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太香了
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流口水
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1️⃣梭子蟹清洗干净，刷肚和脚位置，剥掉壳后减去腮，切成四半。
2️⃣切好的梭子蟹粘玉米淀粉，锅中油热放入梭子蟹，煎至定型变色，盛出备用。
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3️⃣锅留底油，放入葱姜蒜和干辣椒段炒香，放入豆瓣酱炒出红油，放入梭子蟹➕1勺料酒➕1少生抽➕1少蚝油➕少许糖盐➕半碗玉米淀粉。
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4️⃣炒均匀盖上盖子焖煮5分钟入味，最后撒上葱段和白芝麻即可。
