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虎皮尖椒炒牛肉

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小团团学做饭的厨房  小团团学做饭
头一次做虎皮尖椒，味道意外的好，多亏最后那碗调味汁

用料  

牛肉 200克
尖椒 2个
油 20克
生抽 2勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
糖 3克
葱 半根
姜 4片
蒜 4瓣

虎皮尖椒炒牛肉的做法  

  1. 葱姜蒜配料切好

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤1

  2. 我家不爱吃肥肉，所以买的牛上脑

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤2

  3. 料汁：生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，淀粉，水

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤3

  4. 多放点油，煎尖椒

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤4

  5. 出现虎皮就出锅

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤5

  6. 锅里剩下的油炒牛肉，牛肉炒到都变色，放葱姜蒜，继续翻炒出香味

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤6

  7. 放虎皮尖椒，料汁，盖锅盖中火焖一分钟，翻炒均匀，尝甜咸，出锅

    虎皮尖椒炒牛肉的做法 步骤7

小贴士

虎皮尖椒真好吃，虽然煎的过程有点长，但是很入味

上传你做的虎皮尖椒炒牛肉

 

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该菜谱发布于 2022-10-08 14:38:18
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