豆腐肉圆子

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过节就想吃些油炸食物

用料  

老豆腐 1块
鸡蛋 2个
少许
淀粉
酱油 1勺
胡萝卜 1根
小葱 5-6根

豆腐肉圆子的做法  

  1. 胡萝卜切丁

    豆腐肉圆子的做法 步骤1
  2. 放入豆腐,手捏碎即可,有点颗粒感,不要太碎

    豆腐肉圆子的做法 步骤2
  3. 加入肉馅,这次是买的叮咚是成品,加了些小葱

    豆腐肉圆子的做法 步骤3
  4. 加入黑胡椒,盐,酱油,芝麻油,鸡蛋,和水淀粉,搅拌至糊状

    豆腐肉圆子的做法 步骤4
  5. 一个个圆子下锅,炸至金黄,用吸油纸吸下油,

    豆腐肉圆子的做法 步骤5
  6. 外焦内嫩的豆腐肉圆子好了

    豆腐肉圆子的做法 步骤6

小贴士

下锅油炸时不要翻动,等成型后在翻面
 
该菜谱发布于 2022-10-06 19:58:30
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