超下饭的蒜苔肉沫

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超级下饭的一道菜,用了米婆婆本味糯米料酒烹饪,去腥提香,有了这道菜,米饭一扫光!

用料  

蒜苔 1把
木耳 适量
肉糜 2两
生抽 2勺
米婆婆本味糯米料酒 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
小米椒 1个
姜蒜 适量
白糖 一小勺
白胡椒粉 1小勺
食用油 15克
一小勺

超下饭的蒜苔肉沫的做法  

  1. 各种材料准备齐全

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤1
  2. 蒜苔和木耳焯水备用

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤2
  3. 用2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、一小勺白糖调汁备用

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤3
  4. 热锅下油爆香蒜蓉

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤4
  5. 加入肉沫炒变色

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤5
  6. 盛出备用

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤6
  7. 用锅底余油继续翻炒蒜苔木耳片刻

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤7
  8. 加入炒变色的肉沫继续翻炒

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤8
  9. 倒入事先调好的料汁

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤9
  10. 翻炒收汁,加入小辣椒,食盐调味。

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤10
  11. 超级下饭的蒜苔肉沫就做好了可以开吃了哦!

    超下饭的蒜苔肉沫的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-09-18 00:50:44
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