先把锅烧热,放入少量油煎一个鸡蛋,一定要把鸡蛋煎至金黄,盛出备用
锅内再放一点猪油,放入鲫鱼,一面煎黄翻面煎
鱼煎好后把荷包蛋和姜片放入锅中,加适量开水,加点葱段,大火煮沸腾炖10分钟,转中小火炖10分钟左右
汤汁变的奶白即可加少量盐调味,不需要加其他调味品就很鲜美了
超鲜
上传你做的🔥鲜美好喝‼️鲫鱼荷包蛋汤
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