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月饼
广式月饼(2)枧水
广式月饼(2)枧水
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岩石的厨房
今年中秋节,准备自己尝试做豆沙蛋黄
月饼
和豆沙鲜虾月饼。记录每一步骤,供借鉴和改进。
用料
食用碱
3克
纯净水
9克
广式月饼(2)枧水的做法
食用碱和纯净水的比例是1:3。食用碱面和纯净水充分搅拌均匀,滤网过滤,装入容器,盖上保鲜膜静置一会儿,澄清后即可使用。
可以一次多做些,随时可用。
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该菜谱发布于 2022-09-08 15:26:33
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